Les élèves du CJA de Papeete vont se lancer dans la production d'un engrais réalisé à base de poisson. Ce sont des déchets issus du port de pêche de Papeete. Le CJA va dans un premier temps traiter 300kg par semaine. Il faut savoir que l'activité du port de pêche génère entre 18 et 20 tonnes de déchets par semaine et que ceux-ci sont aujourd'hui rejetés au large de Tahiti. A terme le projet sera étendu aux 21 CJA du territoire.
Les engrais de poisson sont très riches en Azote (N). Pour des apports équilibrés, il convient d'y ajouter du phosphate monopotassique.
La fabrication est très simple : Faire macérer, dans un récipient en plastique ou en verre (pas de métal), 2kg de poisson pour 10 litres d'eau. Après un mois filtrer la solution, votre engrais est prêt à l'emploi. Celle-ci dit être diluée.
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